2º Seminário Regional de Alimentação Escolar - AMEOSC

Data: 14/11/2023
Local: Cetresmo

Público alvo:

(4 vagas por município): Nutricionistas, Setor compras prefeituras, Representantes das Secretarias de Educação/Assistência, Colegiado das nutricionistas/agricultura, algumas manipuladoras, agricultores/agroindústrias e líderes cooperativas agricultura familiar da região.

Programação:
08:30h Recepção com lanche

09:00h Abertura

09:30h- 10:30h PALESTRA 1: Segurança dos alimentos na cadeia da alimentação escolar - Tuany Honaiser- Engenheira de Alimentos IFSC Campus São Miguel do Oeste

10:30h às 11:30h - Cases sucesso: Introdução de alimentos sem açúcar nas escolas (alimentos diferenciados): Secretaria de Educação de Princesa - Manuela Mayer, nutricionista
Centro de Alimentos e Culinária: Inovação no Programa de alimentação escolar em Maravilha - Jacob Luiz Käfer, extensionista da Epagri
Nutracêuticos e orgânicos na alimentação escolar de Descanso- (ora-pro-nóbis, açafrão) - Flávia Maria de Oliveira, extensionista da Epagri e Elisete Daltoé, nutricionista

11:30h às 12:00h - Mesa redonda: Perguntas e respostas aos palestrantes/cases de sucesso/colegiados/entidades.

12:00 às 13:00h - Intervalo 

13:00 às 14:00h: PALESTRA 2: Legislação para Alimentação Escolar e Possibilidades para a Agricultura Familiar da região Extremo Oeste- Lilian Mortari Castellani e Jane Alice Gotardo Zanin - Extensionistas da Epagri.

14:00h às 14:30h - Cases sucesso: Aquisição de alimentos para escolas em SMO: Sintonia - Simone Bianchini, extensionista da Epagri, karina Beal, nutricionista e Salete Seibert agricultora/produtora
Viabilização de Alimentos especiais na alimentação escolar de SMO: sem glúten/lactose- Karina Beal, nutricionista e Karine Lazarotto, nutricionista

14:30h às 15:00h - Mesa redonda: Perguntas e respostas aos palestrantes/cases de sucesso/colegiados/entidades.

15:00 às 15:30h: Encaminhamentos

15:30h: Encerramento e lanche

Despesas de alimentação por conta de cada participante: R$ 50,00 por pessoa
( referente a lanches+almoço). Não é aceito PIX ou cartão. Quem precisa do empenho das despesas para prefeitura deve solicitar com antecedência. Será fornecido Nota Fiscal de alimentação.